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Oberbegriffe: Körperteil · Organ
Kategorien: Anatomie
Beuschel (österr.) (ugs.) · Lunge  >> Details

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Beuschel (österr.)

Beuschel (österr.) · bauschen · Getuschel · Muschel · (ein) bisschen

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie, bairisch, österreichisch: Ragout aus der Lunge (und manchmal auch anderen Zutaten wie zum Beispiel Herz und Zunge) vom Kalb oder anderen Schlachttieren, oft in einer sauren Soße mit Semmelknödel serviert 2. österreichisch, umgangssprachlich: menschliche Lunge oder menschliche Eingeweide

Synonyme:
1. Beuscherl, Lunge, Lungenhaschee, Lüngerl

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Beuschel' [Autoren]
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Wikipedia-Links

ostoberdeutsch · Gericht (Speise) · Wiener Küche · Österreichische Küche · Bayerische Küche · Ragout · Lunge (Lebensmittel) · Herz (Lebensmittel) · Kalb · Semmelknödel · Mehlschwitze · Sahne · Crème fraîche · Synonym · Stethoskop
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Beuschel' [Autoren]
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