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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] besonders süddeutsch, österreichisch: geformte Teigkugeln aus verschiedensten Grundzutaten (z. B. zerquetschte Kartoffeln, altbackenes Brot, Quark, Grieß), die in siedendem Wasser gegart werden und als deftige Beilage, Suppeneinlage oder süße Nachspeise gegessen werden

Synonyme:
1. Kloß


Wikipedia-Links

Kloß · Thomas Knodel

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