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• Kloß · Hackfleisch · Rindfleisch · Schweinefleisch · Hühnerei · Zwiebel · Brötchen · Milch · Sahne · Gewürz · Speisesalz · Schwarzer Pfeffer · Petersilie · Majoran · Muskatnussbaum

Wiktionary

• Bedeutungen: 1. westmitteldeutsch, nordwestdeutsch, überregional verbreitet und handelsüblich: meist flacher Kloß aus Hackfleisch, der mit Paniermehl oder eingeweichter Semmel und Ei gebunden und mit Zwiebeln und diversen Gewürzen vermischt in heißem Fett gebraten wird
• Synonyme: 1. Beefsteak, Boulette, Bulette, faschiertes Laibchen, Fleischbällchen, Fleischbrotl, Fleischklößchen, Fleischpflanzerl, Fleischkloß, Fleischküchle, Gehacktes, Gehacktesbällchen, Gewiegtes, Hackbällchen, Hackepeter, Hackfleisch, Hackkließla, Hackkloß, Hackplätzchen, Hamburger, Klops, Wiener Braten