Kategorien: Gastronomie/Kulinarik
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: kleine Speise, die in gehobenen Restaurants (unverlangt) noch vor der Vorspeise serviert wird

Synonyme:
1. Amuse-Bouche, Appetithäppchen, Gruß aus der Küche

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Amuse-Gueule' [Autoren]
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