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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: zum Verzehr bestimmtes Fleischstück aus der Hüfte von Schlachttieren

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Hüftsteak' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Hüftsteak · Österreichisches Deutsch · Steak · Hüfte (Rindfleisch) · Schwanzstück · Rumpsteak
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