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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Chemie] Mittel, das die selbständig erfolgende Oxidation von Lebensmitteln, Kunststoffen und Treibstoffen verhindert oder verhindern soll

Synonyme:
1. Antioxidationsmittel, Oxidationshemmer

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Antioxidans' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Chemische Verbindung · Oxidation · Physiologie · Radikale (Chemie) · Reaktive Sauerstoffspezies · Oxidativer Stress · Physiologie · Reaktive Sauerstoffspezies · Cell Metabolism · Cell Metabolism · Nature Medicine · Cell (Zeitschrift) · Nahrungsergänzungsmittel · Journal of the American Medical Association · Cochrane Library
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Antioxidans' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

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