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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Ernährung: für den menschlichen Organismus nicht verwertbare, längerkettige Kohlenhydrate, die vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Ballaststoff' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Polysaccharid · Kohlenhydrate · Lebensmittel · Getreide · Obst · Gemüse · Hülsenfrucht · Milch · Johannisbrotkernmehl · Guar · Pektin · Dextrin · Cellulose · Rohfaser · Futtermittelanalytik
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Ballaststoff' [Autoren]
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