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Wiktionary

Bedeutungen:
1. mageres Fleisch vor dem Garen mit Speckscheiben (Barden) umwickeln

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'bardieren' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Wildbret · geflügel · Speck · Braten (Garmethode) · Spicken (Kochen)
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Bardieren' [Autoren]
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