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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: aus Süditalien stammender geräucherter Hartkäse, der mit Schnüren paarweise zusammengebunden wird und dann hängend reift

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Caciocavallo' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Käse · Lab · Hausrind · Schafskäse · filata · Fett in der Trockenmasse · Basilicata · Kampanien · Molise · Abruzzo · Apulien · Kalabrien · Pizza · Teigwaren · Apulien
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Caciocavallo' [Autoren]
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