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Wiktionary

Bedeutungen:
1. pikante, dickflüssige Soße, die aus Johannisbeergelee, Portwein, Senf und anderen Zutaten hergestellt und meist zu kaltem Wild serviert wird

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Cumberlandsauce' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Englische Küche · Französische Küche · Johannisbeere · Portwein · Gewürz · Schinken · Pastete · Lammfleisch · Rindfleisch · Wildbret · Orange (Frucht) · Zitrone · Senf · Schalotte · Ingwer
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Cumberlandsauce' [Autoren]
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