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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [DDR|Gastronomie|veraltend] Bismarckhering, in saurer Marinade eingelegte rohe Heringslappen

Synonyme:
1. österreichisch: Russe

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Delikatesshering' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Sprachgebrauch in der DDR
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Delikatesshering' [Autoren]
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