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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [ft=besonders in Portugal, Spanien und Lateinamerika] ein im Wasserbad gestockter, einem Pudding ähnlicher Nachtisch aus Milch, Eiern und Zucker

Synonyme:
Keine


Wikipedia-Links

Alexandre Flan · Wasserbad · Hühnerei · Speisesalz · Brühe · Gemüse · Portugal · Spanien · Lateinamerika · Französische Küche · Eiercreme · Karamell · Denaturierung (Biochemie) · Proteine · Mürbeteig

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