Kategorien: Biochemie
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Kohlenhydrat · Protein · Lipid · Enzym · Glykosylierung · exogen · endogen · Lebensmittelchemie · Geschmacksverstärker · Farbstoff · Acrylamid · Nature (journal) · Blut · Glukose · Fruktose
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Glykation' [Autoren]
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