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Wiktionary
Bedeutungen:
1. Gastronomie: heiß geräucherte Brühwurst aus grob zerkleinertem Fleisch, die mit Senf und Knoblauch abgeschmeckt und meist kalt als Aufschnitt gegessen wird
Synonyme: Keine
Wikipedia-Links
Brühwurst · Schinkenwurst · Deutscher Fachverlag · Schweinefleisch · Schweinebauch · Brät · Rindfleisch · Pfeffer · Macis · Ingwer · Koriander · Senfkorn · Pistazie · Fleischwolf · Nitritpökelsalz
