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Wiktionary

Bedeutungen:
1. ein Brei aus zerstampften oder durchgepressten Salzkartoffeln, der mit Milch oder Sahne, Butter und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Muskat) verrührt wird

Synonyme:
1. Kartoffelbrei, Kartoffelmus, Erdäpfelpüree, mit etwas größeren Kartoffelstücken: Stampfkartoffeln, Schweiz: Kartoffelstock


Wikipedia-Links

Sébastien Zamet · Brei · Kartoffel · Ostösterreich · Schweiz · schweizerdeutsch · Beilage (Speise) · Indigene Völker Südamerikas · Europäische Kolonisierung Amerikas · National Research Council (Vereinigte Staaten) · Hannah Glasse · Kasserolle · Hannah Glasse · Salzkartoffel · Pellkartoffel

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