Kategorien: Chemie
Amylum Solani (lat.) · Erdäpfelstärke (österr.) · Kartoffelmehl · Kartoffelstärke · Speisestärke
Oberbegriffe: Amylum · Stärke
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Stärke, die aus Kartoffeln gewonnen wird; in Kartoffeln enthaltenes Polysaccharid

Synonyme:
1. Kartoffelmehl

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Wikipedia-Links

Kartoffel · Stärke · Leukoplasten · Pülpe (Futtermittel) · Amylose · Amylopektin · Phosphat · Viskosität · Anionisch · Kartoffelmehl · Carrom · Jakkolo · Stärke als nachwachsender Rohstoff · Klebstoff · Wellpappe
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