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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [bairisch|österreichisch] Brötchen, das vor dem Backen mit Natriumhydroxidlösung (Natronlauge) benetzt wurde

Synonyme:
1. Laugenbrötchen, Laugenweck, Laugenwecken, Laugenweckerl, schweizerisch: Silserli

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Laugensemmel' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

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