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Wiktionary

Bedeutungen:
1. in Deutschland: jedes Gericht, das auf einer Mehlbasis unter Zugabe von Eiern und Milch hergestellt ist wie beispielsweise Nudeln oder Knödel 2. in Österreich: insbesondere auf der Basis von Mehl hergestellte Süßspeise wie Strudel oder Kuchen

Synonyme: Keine

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Wikipedia-Links

Österreichische Küche · Oberbegriff · Süßspeise · Gebäck · Kuchen · Torte · Hauptspeise · Nachspeise · Ingrid Haslinger · Erhard Gorys · Das neue Küchenlexikon · Brockhaus · Fastenzeit · Franz Maier-Bruck · Johann Christoph Adelung

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