Wiktionary
									
										Bedeutungen:
										 1. [Gastronomie] Schweizer Nationalgericht, bei dem man einen Raclette-Käse  über offenem Feuer schmelzen lässt und die weich gewordene Käsemasse auf einem Teller über Pellkartoffeln oder Gewürzgurken abstreift und isst  2. [Gastronomie] eine Art Grillgerät für die Zubereitung von Raclette 1. 
									
                                
									
										Synonyme:
										
										 2. Racletteofen 
									
                                

 
                    
