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Grillgerät für die Zubereitung von Raclette

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: Schweizer Nationalgericht, bei dem man einen Raclette-Käse über offenem Feuer schmelzen lässt und die weich gewordene Käsemasse auf einem Teller über Pellkartoffeln oder Gewürzgurken abstreift und isst 2. Gastronomie: eine Art Grillgerät für die Zubereitung von Raclette 1.

Synonyme:
2. Racletteofen

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Wikipedia-Links

Schweiz · Frankreich · Kanton Wallis · Zentralschweiz · Ostschweiz · Savoie · Französische Sprache · Käsefondue · Schweiz · Käse · Mittelalter · Kanton (Schweiz) · Kanton Obwalden · Kanton Nidwalden · Alm (Bergweide)
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