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Wiktionary
Bedeutungen:
1. ein Korbblütler mit rötlichen oder gelben Blüten 2. ein Gemüse, die schwarzbraune Pfahlwurzel von 1., wird auch als Ersatz für Spargel benutzt
Synonyme:
1. Scorzonera 2. umgangssprachlich: Bergmannsspargel, Winterspargel, Spargel des armen Mannes
