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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] im Unterschied zum herkömmlichen Räucherlachs heiß, in Streifen (Stremeln) geräucherter Lachs

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Stremellachs' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Lachse · Zubereitung · Lachse · Räuchern · Oeconomische Encyclopädie · Striemel · Königsberg (Preußen) · Johann Georg Krünitz · Oeconomische Encyclopädie · Atlantischer Lachs · Filet (Fisch)
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Stremellachs' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

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