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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie, japanische Küche: geformte und gefärbte Masse aus gemahlenem Fischfleisch

Synonyme:
1. Krebsfleischimitat


Wikipedia-Links

Japanische Schrift · Speisefisch · Japan · Zucker · Gelieren (Chemie) · Polydextrose · Sorbit (Lebensmittelindustrie) · Polyphosphate · Krill · Gräte · Eiweiß (Ei) · Stärke · Pflanzenöl · Zucker · Speisesalz

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