Kategorien: Botanik | Gastronomie/Kulinarik
Topinambur (Hauptform) · Borbel · Erdapfel (badisch) · Erdartischocke · Erdbirne · Erdschocke · Erdsonnenblume · Erdtrüffel · Ewigkeitskartoffel · Indianerknolle · Jerusalem-Artischocke · Kleine Sonnenblume · Knollensonnenblume · Ross-Erdäpfel (badisch) · Rosskartoffel · Schnapskartoffel · Süßkartoffel · Zuckerkartoffel · Helianthus tuberosus (fachspr., griechisch, lat.)
Oberbegriffe: Komposite · Korbblütler
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. aus Südamerika stammende Pflanze aus der Gattung Helianthus aus der Familie der Korbblütler 2. essbare Rhizomknolle von 1. 3. Branntwein, welcher aus 2. gebrannt wird

Synonyme:
1. Erdbirne, Ross-Erdapfel, Jerusalem-Artischocke, Knollige Sonnenblume, wissenschaftlich: Helianthus tuberosus 2. Ross-Erdapfel, Erdbirne, Süßkartoffel 3. Rossler, Topi

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Wikipedia-Links

Carl von Linné · Korbblütler · Sonnenblume · Kartoffel · Branntwein · krautige Pflanze · Pflanzenknolle · Stängel · Blütenstand · Monözie · Achäne · Rhizom · Spross · Durchwuchs · Mitteleuropa
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