Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] je nach Region unterschiedlich zubereitete Wurst; in siedendem Wasser gekochte Wurst (Brühwurst) oder Rohwurst

Synonyme:
1. landschaftlich: Knacker


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Wikipedia-Links

Knackwurst (Braunschweig) · Brühwurst · Rohwurst · Bockwurst · Extrawurst · Friedrich Kluge · Schweinefleisch · Rindfleisch · Schweinebauch · Schwarte (Lebensmittel) · Fleischwolf · Nitritpökelsalz · Fleischrötung · Pfeffer · Senfkorn

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