Wiktionary
Bedeutungen:
1. Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (lateinisch brassica oleracea var. gemmifera) 2. als Gemüse verwendete Knospen von 1.
Synonyme:
2. Österreich: Kohlsprossen ; umgangssprachlich, landschaftlich: Brüsseler Kohl, Brüsseler Sprossen, Sprossenkohl