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Chemie | Gastronomie/Kulinarik
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Wiktionary
Bedeutungen:
1. [Chemie] Ammoniumsalz der Kohlensäure, Ionenverbindung aus einem Ammonium-Kation und einem Bicarbonat-Anion
Synonyme:
1. Ammoniumhydrogencarbonat, Hirschhornsalz, E 503

