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Wiktionary
Bedeutungen:
1. [Medizin|Pathologie] Selbstauflösung abgestorbener Körper oder Körperteile durch körpereigene Enzyme und ohne Bakterien 2. [Brotbacken] chemischer Prozess bei Brot- oder Brötchenteigen: Quellen von Stärke und Eiweiß bei gleichzeitigem Verketten von Gluten zu Strängen
Synonyme:
1. Autodigestion, Selbstverdauung