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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Küche, Gastronomie: in saurer Marinade eingelegte rohe Heringslappen

Synonyme:
1. [in Österreich] Russe

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Bismarckhering' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Atlantischer Hering · Marinade · Essig · Speiseöl · Zwiebel · Senf · Echter Lorbeer · Rollmops · Bratkartoffeln · Brot · Brötchen · Veredelungsbad · Essig · Konservierung · Ferneisenbahnnetz
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