Kategorien: Gastronomie/Kulinarik
Cebiche · Ceviche · Seviche
Oberbegriffe: Essen · Gericht · Mahl · ...
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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] (ursprünglich aus Peru stammendes und dort als Nationalgericht geltendes) Gericht aus rohem und in kleine Stücke geschnittenem Fisch – oder Meeresfrüchten –, der in einer Marinade aus Zitronen oder Limetten, Zwiebeln, Salz und Knoblauch zubereitet ist

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Ceviche' [Autoren]
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Wikipedia-Links

Peruanische Küche · Hummer · Shrimps · Marinieren · Zwiebeln · Capsicum pubescens · Denaturierung (Biochemie) · Protein · Shrimps · Langer Koriander · Paprika · Süßkartoffel · Maniok · James Rizzi
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Ceviche' [Autoren]
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