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Wiktionary
Bedeutungen:
1. Gastronomie, französische Küche: eine Nachspeise, bei der Eigelbe, Zucker, Sahne und/oder Milch vermischt und in Portionsförmchen im Ofen gegart werden; das fertige (abgekühlte) Gericht wird mit Zucker überstreut, der mit einem Bunsenbrenner oder Ähnlichem karamellisiert wird, so dass eine knackige Kruste entsteht
Synonyme: Keine
Wikipedia-Links
Französische Sprache · Creme (Lebensmittel) · Süßspeise · Eigelb · Schlagsahne · Zucker · Dessert · Französische Küche · Vanille (Gewürz) · Zimt · Orange (Frucht) · Zitrone · Ingwer · Mandelmilch · Aroma · Crème brûlée · Crème brûlée · Crème brûlée · Crème brûlée · Crème brûlée · Crème brûlée
