Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] angestellter Koch in den ersten ein bis zwei Berufsjahren nach der abgeschlossenen Ausbildung 2. [Gastronomie] junger, selbständig arbeitender Koch

Synonyme:
1. fachsprachlich: Commis de Cuisine


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Wikipedia-Links

Französische Sprache · Koch · Küchenbrigade · Küchenbrigade · Küchenchef

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