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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Fleischgericht, welches gebraten oder geschmort aus den Hinterviertel von Rind zubereitet wird

Synonyme:
1. Roastbeef; Österreich: Beiried

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Wikipedia-Links

Roastbeef · Oberschale · Jus (Lebensmittel) · Schwäbische Küche · Zwiebelrostbraten · Bratkartoffeln · Spätzle · Sauerkraut · Düsseldorfer Senfrostbraten · Thüringer Rostbrätel · Österreichische Küche · Beiried · Haushofmeisterbutter · Wiener Rostbraten · Entrecôte
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