Kategorien: Gastronomie/Kulinarik
Entrecôte (franz.) · Rumpsteak
Oberbegriffe Steak · Beefsteak · kurzgebratene Rindfleischscheibe… | Beiried · Hufstück · Lende…
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(jemanden) entrechten · entrechtet · entdeckt · entrichten · entrückt

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Rippenstück beim Rind, das in Scheiben gebraten wird

Synonyme:
Keine

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Wikipedia-Links

Steak · Roastbeef · Hausrind · Rib-Eye-Steak · Roastbeef · Fleischextrakt · Glacieren · Sauce béarnaise · Schlosskartoffeln · Entrecôte à la Bordelaise · Kroketten · Sauce bordelaise · Pfeffersauce · Nudel (Lebensmittel) · Herings Lexikon der Küche · Entrecôte
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