deftig · geschmacksintensiv · herzhaft · kräftig · umami (japanisch) · würzig
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Teilwort-Treffer und ähnlich geschriebene Wörter

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umme · (der richtige) Umgang (mit) · u. a. · U/min · Ufzgi

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Wiktionary

Bedeutungen:
1. eine Geschmacksrichtung aufweisend, die durch die Aminosäuren Glutaminsäure und Asparaginsäure verursacht wird

Synonyme:
Keine

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Wikipedia-Links

Gustatorische Wahrnehmung · Lehnwort · Physiologie · Stefan Silbernagl · Agamemnon Despopoulos · Sinnesqualität · Gustatorische Wahrnehmung · Aminosäure · Glutaminsäure · Asparaginsäure · Nukleinsäure · Guanosinat · Inosinat · Geschmacksknospe · Zunge
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Umami' [Autoren]
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