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Wiktionary

Bedeutungen:
1. ein hauptsächlich aus Proteinen bestehendes Gemisch, das vorwiegend in traditionellen Getreidesorten vorkommt

Synonyme:
1. Kleber, Klebereiweiß


Wikipedia-Links

Lateinische Aussprache  · Leim · Protein · Getreide · Prolamine · Glutenine · Zöliakie · Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität · Nocebo-Effekt · Lipid · Kohlenhydrate · Stärke · Teig · Mehl · Anteigen

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