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Wiktionary

Bedeutungen:
1. aus der französischen Region Burgund stammendes Fleischgericht

Synonyme: Keine

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Wikipedia-Links

Fleischgericht · Burgund · Rindfleisch · Burgunder (Wein) · Charolais · Burgund (Weinbaugebiet) · Côte de Beaune · Kalbsfond · Bouquet garni · Schmoren · Garnitur (Küche) · Glacieren · Ragout · Demiglace · Julie & Julia

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