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Wiktionary
Bedeutungen:
1. [Gastronomie] saure Sahne, die sehr fetthaltig ist
Synonyme: Keine
Wikipedia-Links
Frankreich · Rahm · Saccharose · Physiologischer Brennwert · Joule · Kalorien · Milch · Rahm · Milchsäurebakterien · Konsistenz (Speisen) · Denaturierung (Biochemie) · Proteine · Stabilisator (Chemie) · Konservierungsmittel · Sauce · Crème fraîche · Crème fraîche · Crème fraîche
