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Französische Küche · Bordeaux (Weinbaugebiet) · Bordelaiser Sauce · Rebe · Pochieren · Markknochen · Entrecôte · Bordeaux (Weinbaugebiet) · Auguste Escoffier · Kochkunstführer · Bonnefoy-Sauce · Madeirasauce · Spanische Sauce · Gironde (Ästuar) · Rattenfleisch
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Entrecôte à la Bordelaise' [Autoren]
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