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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Hauptanteil der in der Milch höherer Säugetiere enthaltenen Proteine

Synonyme:
1. Käsestoff

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Kasein' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Latein · Protein · Milch · Höhere Säugetiere · Molke · Käse · Calcium · Phosphat · Neugeborenes · Calciumphosphat · Micelle · Quark (Lebensmittel) · Käse · Denaturierung (Biochemie) · Lebensmittel · Kasein
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