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Wiktionary

Bedeutungen:
1. Hauptanteil der in der Milch höherer Säugetiere enthaltenen Proteine

Synonyme:
1. Käsestoff

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Kasein' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

latein · Protein · Milch · Käse · Molke · Calcium · Phosphate · Neugeborenes · Calciumphosphat · Milchfett · Mizellen · Emulsion · Quark (Lebensmittel) · Käse · Denaturierung (Biochemie) · Kasein
Quelle: Wikipedia-Seite zu 'Kasein' [Autoren]
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