Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] Fleischscheibe aus dem Rippenstück eines Schlachttieres

Synonyme:
1. Karree, Rippchen


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Wikipedia-Links

Französische Sprache · Latein · Rippenstück · Rippenstück · Wirbelsäule · Nacken · Schweinefleisch · Kalbfleisch · Lammfleisch · Rindfleisch · Braten (Garmethode) · Grillen · Panieren · Cotoletta alla milanese · Kronenbraten

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