Synonyme und Assoziationen
Teilwort-Treffer
Kein Teilwort-Treffer
Ähnlich geschrieben
Satertag · Sauberkeit · Sauertopf · Sauferei · Saupreiß
Wiktionary
Bedeutungen:
1. durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
Synonyme:
1. Südafrika (KwaZulu-Natal): Yeast
Wikipedia-Links
Sauerteig (Begriffsklärung) · Teig · Backwaren · Milchsäurebakterien · Backhefe · Gärung · Kohlenstoffdioxid · Lactobacillus plantarum · Milchsäuregärung · Levilactobacillus brevis · Milchsäuregärung · Saccharomyces cerevisiae · Triebmittel · Roggen · Verdaulichkeit
