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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie|Wien] Wiener Gericht, bestehend aus klein geschnittenen Schinken- oder Wurstresten, die mit Fleckerl, Zwiebel, Majoran usw. abgebraten werden.

Synonyme:
Keine

Quelle: Wiktionary-Seite zu 'Schinkenfleckerl' [Autoren]
Lizenz: Creative Commons Attribution-ShareAlike

Wikipedia-Links

Österreichische Küche · Böhmische Küche · Fleckerl · Teigwaren · Zwiebel · Schinken · Geselchtes · Gewürz · Krautfleckerl · Sauerrahm · Béchamelsauce · Eischnee · Triebmittel · Wien · Heuriger
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