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Wiktionary

Bedeutungen:
1. [Gastronomie] paniertes Schnitzel vom Kalb im heißen Öl gebraten (ein paniertes Schweineschnitzel wird Schnitzel Wiener Art genannt)

Synonyme: Keine

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Wikipedia-Links

Wienerschnitzel · Panieren · Frittieren · Schnitzel · Kalbfleisch · Wiener Küche · Katharina Prato · Oberdeutsche Dialekte · Diminutiv · Cotoletta alla milanese · Kotelett · Wien · Josef Wenzel Radetzky von Radetz · Italien · Heinz-Dieter Pohl

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