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Ähnlich geschrieben

Frettieren · frottieren · flottieren · frisieren · farinieren

Wiktionary

Bedeutungen:
1. Gastronomie: in heißem Fett/Öl schwimmend garen

Synonyme:
1. ausbacken, backen, herausbacken

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Wikipedia-Links

Braten (Garmethode) · Fette · Maillard-Reaktion · Erdnussöl · Palmkernfett · Sonnenblumenöl · Butterschmalz · Rapsöl · Rauchpunkt · Pflanzenöl · Schmalz · Butterschmalz · Fritteuse · Wärmeleitung · Konvektion

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