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Wiktionary
Bedeutungen:
1. Lebensmittelchemie: Lebensmittelzusatzstoff, der den Säuregehalt des Lebensmittels konstant hält
Synonyme: Keine
Wikipedia-Links
Lebensmittelzusatzstoff · Europäische Union · SH-Wert · Basizität · Lebensmittel · Organische Säuren · Salze · Carbonate · Calciumcarbonat · Ausfällung · Konservierungsmittel · Puffer (Chemie) · Säuren · Basen (Chemie) · Säuerungsmittel
